Zaznacz stronę

Jak powstają sery GRUNeR?

Chcąc otrzymać 1 kr sera, potrzeba ok. 10 litrów mleka. Mleko jest rozlewane do garnków i podgrzewane. Po uzyskaniu miąższu serowego oddziela się serwatkę i dodaje wybrane warzywa, zioła. Pomieszczenie przeznaczone do wytwarzania serków GRUNeR wypełnia niepowtarzalny zapach ziół i przypraw. Sery mają, różne smaki, kolory a ułożone jeden przy drugim prezentują się wyśmienicie. Od razu widoczne jest całe spektrum smaków – od łagodnych, z łososiem, czosnkiem niedźwiedzim, bazylią i pomidorem po sery lekko słodkie z owocami. Priorytetem firmy GRUNeR są upodobania smakowe klientów, które decydują o tym, jakie sery są wytwarzane.

Sery GRUNeR to duży wybór wspaniałych produktów, co daje koneserom możliwość dowolnego zestawienia ulubionych serów. Klienci mogą sami wykreować wyjątkową i niepowtarzalną kompozycję smakową.

Pieczołowitość w wytwarzaniu serów GRUNeR oraz dbałość o produkt  gwarantuje jakość Premium.

Nasze Produkty

Torciki serowe

Delikatne, rozpływające się w ustach sery z białą, miękką skórką z porostem białej pleśni z wyrafinowanym nadzieniem. Śmietankowo – świeży smak klasy Premium. Torciki serowe – wspaniałe kulinarne rzemiosło -są wytwarzane w całym spektrum smaków: chabrie,  czosnek niedźwiedzi,  wędzony łosoś, szczypiorek, papryka.

Zwój serowy

Aksamitny, śmietankowy, o kremowej konsystencji jest specjalnością i dumą z kolekcji serów GRUNeR. Wytworzony z mleka koziego i krowiego. Brak jakichkolwiek konserwantów. Serek klasy Premium, jest świetną propozycją na śniadanie: naturalnie, na słodko – z miodem, owocami, konfiturą lub wytrawnie – Jako dodatek do wszelkich ekologicznych rodzajów chleba.

Kremy serowe

Wyjątkowo kremowe sery  z mleka krowiego. Dodatek wybranych ziół i warzyw wzbogaca smak sera i czyni jego aromat wyjątkowo głębokim. Lekko puszysty, śmietankowy miąższ z dodatkiem szlachetnych składników . Jako dodatek proponujemy białe, ekologiczne pieczywo.

Tort serowy z owczego, koziego i krowiego mleka

Delikatny ser podpuszczkowy oraz twarogowy – symbioza smaku. Wytwarzany w wielu wersjach – z czarnuszką, kozieradką, czosnkiem niedźwiedzim, suszonymi pomidorami, papryką oraz z płatkami kwiatów i pigwą.

Kulki serowe

Delikatny, łagodny ser klasy Premium z dodatkiem jogurtu, o smakach podkreślonych doskonałą kompozycją ziół, warzyw i owoców. Ręcznie formowane kulki serowe są bardzo cenione przez koneserów wyjątkowości. Jako dodatek do tych serów proponujemy chleb orkiszowy lub pytlowy oraz białe, niezbyt kwaśne wina (sauvignon blanc, sylvaner, guatedel, chenin blanc).

Z CZARNUSZKĄ

Ziarenka czarnuszki, odkrytej na nowo w kuchni polskiej przyprawy, dodają mu wyrazistości i lekko zaostrzają jego smak.

Z KOZIERADKĄ

Nabiera bardzo ciekawego, lekko orzechowego smaku.   Oprócz walorów smakowych kozieradka ma wybitne właściwości lecznicze –m. in. działa przeciwzapalnie, przeciwalergicznie i obniża poziom cholesterolu we krwi.

Z PŁATKAMI RÓŻY I PIGWĄ

Owoce pigwy posiadają ogromne bogactwo składników mineralnych, magnez, fosfor, wapń, potas, żelazo, miedź, siarkę oraz prowitaminę A, pełny komplet witamin z grupy B, amigdalinę witaminę B17 oraz witaminę C –wzmacniającym odporność organizmu.

Zioła południowej Francji: lawenda, lebiodka

Wyjątkowo delikatny, pełen łagodności smak.

Z papryką

Kremowa i aksamitna konsystencja. Ser jest otoczony papryką, która dodaje wyrazistości smaku.

Ze szczypiorkiem

Puchaty serek ze szczypiorem o lekko czosnkowym, wyrazistym smaku.

Z bazylią i pomidorem

Wykwintny serek o delikatnej konsystencji, swój smak zawdzięcza dojrzałym w słońcu pomidorom, bazylii oraz różnorodnym przyprawom.

Z czosnkiem niedźwiedzim

Delikatny serek z dodatkiem czosnku niedźwiedziego wytwarzany z mleka krowiego.

 Z łososiem

Wspaniałe zestawienie delikatnego serka z wędzonym łososiem. Symbioza smaku.

O egzotycznym smaku z ananasem

Serek w postaci kulki z dodatkiem egzotycznego ananasa. Ciekawe połączenie sera z owocowym akcentem.